Sushi reis zubereiten topf
Sushi reis kochen ohne reiskocher
Für die Zubereitung im Topf lässt du den Sushi-Reis mit ml Wasser aufkochen und anschließend circa 15 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Danach nimmst du den Topf vom Herd, klemmst ein Leinentuch oder etwas Küchenpapier zwischen Topf und Deckel und lässt den Sushi-Reis auf diese Weise 15 bis 20 Minuten ruhen.Sushi reis kochen reiskocher Anleitung. Den Reis mit kaltem Wasser abwaschen. Den Reis in einem mittelgroßen Topf mit dem Wasser auf höchster Temperatur aufkochen lassen. Danach die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren und mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten weich kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Sushi reis würzen Sushireis kochen - Schritt 2: Sushireis in einer Schüssel oder einem Topf behutsam mit kaltem Wasser waschen. Ist das Wasser milchig und trüb, Reis durch ein Sieb in einen neuen Topf gießen. Den Waschvorgang solange wiederholen, bis das Wasser klar bleibt und sich keine Rückstände mehr vom Reis abwaschen lassen.
Sushi reis verhältnis wasser g Sushi-Reis. Sushi-Reis in ein Sieb geben und so lange unter kaltem Wasser abspülen, bis das ablaufende Wasser klar ist. Reis gut abtropfen lassen. Den gewaschenen Reis mit ml kaltem Wasser in einen Topf geben und ohne Deckel aufkochen. Reis 2 Minuten offen kochen, dann die Herdplatte auf die niedrigste Temperatur einstellen.